Komosianka z owocami

Składniki:

- 1 szklanka quinoa (komosy ryżowej)

- 2 szklanki mleka

- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

- 1/4 łyżeczki cynamonu

- szczypta świeżo zmielonej gałki muszkatołowej

- szczypta soli

Do podania:

-  banany, pomarańcze i winogrona (można użyć dowolnych owoców:))

- suszona żurawina

- grubo posiekane migdały

Wykonanie:

Komosę ryżową przesypać na sitko i dokładnie przepłukać pod bieżącą wodą, odcedzić.  Wsypać do garnka, zalać mlekiem, doprowadzić do wrzenia.  Zmniejszyć ogień, dodać ekstrakt z wanilii, cynamon, sól i gałkę muszkatołową, gotować  10 - 15 minut, mieszając od czasu do czasu, aż mleko się wchłonie.

Ugotowaną komosę ryżową podawać z owocami, żurawiną i migdałami.