czwartek, 1 lutego 2018

Jajka zapiekane z pomidorami, papryką i trzema serami





Składniki ( na 2 porcje):

- 4 duże jajka
- 1/2 pomidora
- 1/4 zielonej papryki
- 1 szalotka razem ze szczypiorkiem
- 40 g sera feta
- 40 g sera gorgonzola
- 30 g sera camembert
- sól, pieprz
- masło
- grzanki


Dwie kokilki posmarować masłem. Na dno każdej ułożyć pomidory, paprykę i szalotkę pokrojone w drobną kostkę. Sery pokroić na mniejsze kawałki, ułożyć na warzywach. Do każdej kokilki wbić po dwa jajka. Jajka posypać posiekanym szczypiorkiem, oprószyć odrobiną soli i pieprzu. Foremki włożyć do piekarnika nagrzanego do 190oC. Piec około 12 - 16 minut. Białko powinno być ścięte, a żółtko płynne. Podawać na ciepło z grzankami.




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz