Składniki:
- 100 g mąki
- 70 g cukru trzcinowego
- 60 g masła
- 400 g rabarbaru
Cztery małe kokilki wysmarować masłem. Rabarbar umyć, obrać
i pokroić w niewielką kostkę. Nasypać do kokilek. Mąkę, cukier oraz masło
umieścić w misce. Wyrobić między palcami, aż powstanie kruszonka. Jeżeli
powstała kruszonka będzie za sucha dodać łyżkę masła, jeśli zbyt mokra, dodać
łyżkę mąki. Kruszonkę wysypać na rabarbar.
Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 190oC przez około
30 - 35 minut.
Uwagi:
Przed wsypaniem rabarbaru do kokilek, można go wymieszać z
odrobiną cukru. Będzie mniej kwaśny:).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz