Składniki:
- 500 g bobu
- 200 g kiełbasy jałowcowej
- 1 czerwona cebula
- garść świeżej natki pietruszki
- 4 ząbki czosnku
- sól, pieprz
Wykonanie:
Do posolonej, gotującej się wody wrzucić czosnek i bób.
Gotować około 15 - 20 minut, aż bób będzie miękki. Ugotowany bób odcedzić i
obrać ze skórki.
Kiełbasę pokroić w pół plasterki, a cebulę w
piórka. Na podgrzaną patelnię wrzucić kiełbasę i cebulę, smażyć około 5 minut,
od czasu do czasu mieszając. Kiełbasę z cebulą wymieszać z bobem, doprawić solą i pieprzem, wyłożyć na
talerz i posypać świeżą natką pietruszki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz