Gorąca czekolada

Składniki:

- 1 puszka skondensowanego mleka

- 3 i 1/2 szklanki mleka

- 250 gorzkiej czekolady

- 1/4 szklanki kakao

- 1/4 łyżeczki soli

Dodatkowo:

- bita śmietana

- pianki marshmallow

Wykonanie:

Mleko oraz mleko skondensowane wlać do garnka, zmiksować za pomocą miksera ustawionego na małe obroty. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, razem z kakao i solą dodać do mleka, wymieszać. Całość gotować pod przykryciem przez około 2 godzinę, mieszając co 10 minut. Gdy czekolada zacznie gęstnieć, należy ją mieszać częściej i pilnować by się nie przepaliła.

Gotową czekoladę przelać do filiżanek. Podawać z bitą śmietaną i piankami marshmallow.