Pieczona cieciorka

Składniki:

- 250g ugotowanej ciecierzycy ( można użyć z puszki)

- 2 łyżki oleju

- 1/2 łyżeczki suszonego tymianku

- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki

- 1/3 łyżeczki soli

- 1/5 łyżeczki ostrej papryki

Jeżeli używamy ciecierzycy z puszki należy przepłukać wodą, odcedzić , a następnie osuszyć np. za pomocą ręczników papierowych.

Ciecierzycę przełożyć do miski, dodać przyprawy oraz olej, dokładnie wymieszać.

Ciecierzycę rozłożyć równomiernie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180^oC na około 35 - 45 minut, piec aż ciecierzyca stanie się chrupiąca. W trakcie pieczenia ,cieciorkę należy przemieszać 2 - 3 razy.